掌事的亲自来伺候，奉上食单，楼里的招牌是鱼，各地口味都有。

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裴昭翻着食单，说：“殿下，您快点几道您以前常吃的菜式给咱们尝尝。”

李霁翻着食单，仿佛从前在金陵那家年年有鱼翻食单，其中某一面的菜式好像。他抬头看了眼掌事，确认从前没在金陵见过，低头说：“宋嫂鱼羹，清蒸鲈鱼，莲房鱼包，糯米糖藕，桂花鸭，再配一盅茶泡饭。”

裴昭和齐鸣又添了两三道菜，便放下食单，游曳拒了看菜和看果，掌事的说了两句，端着食单先行退下了。

这家地面不大，据说只设了五间，因此菜上的还算快。第一道就是宋嫂鱼羹和茶泡饭，都在外面验过了，李霁涮了勺子尝了一口鱼羹，顿时面色微震。

裴昭尝了一口，眼睛一亮，求证说：“殿下，这道正宗吗？”

“鱼肉鲜嫩，汤汁酸辣。”李霁颔首，最要紧的是，吃起来和金陵那家年年有鱼一模一样。

竟然是正宗口味，裴昭顿时美美地品尝起来。

侍者再进来布菜的时候，李霁说：“叫掌事来。”

掌事马不停蹄就来了，忐忑而恭敬地站在屏风旁，不知贵人们有什么吩咐。

李霁将勺子暂且搁在茶盏上，抬眼打量他，说：“你家和金陵的年年有鱼有关系？”

掌事闻言心下一松，恭敬地说：“不瞒殿下，食单上的江南菜式的配方都出自金陵的年年有鱼，我们两家合了伙。”

李霁有点惊讶，年年有鱼在金陵开了二十多年都仅此一家，没往其他地方开分店，怎么突然跑到京城这边来了？

“原来如此。”他点了点鱼羹，“好久没用到这盏了，厨子手艺很好，晚点有赏。”

掌事顿时笑出了花，“殿下和几位贵客喜欢，鄙店荣幸之至。”

“嗯，下去忙吧。”

掌事捧手行礼，退后三步离开房间，松了口气。他面色如常地回了账房，里面的中年男子立刻上前询问：“如何？”

掌事说：“九殿下很满意！”

男子便是这家的老板，闻言也跟着松了口气，说：“那就好！我再嘱咐一次：九殿下喜欢的那几样菜式所用的料，每日都要预留一份，九殿下若有外送或者是请厨子上门的吩咐，必须立刻执行，总之要记住——咱们这家店的主要目的不是挣钱，是侍奉九殿下！是让九殿下随时随地都能吃到怀念的菜式！”

掌事昂首挺胸，说：“明白！”

老板打发了掌事，转身绕过屏风，走到推门前微微躬身，说：“爷。”

站在窗台上的年轻男子戴着帷帽，看不清面容，但看得出来穿着讲究，身形修长，比寻常男子略显纤细，肤色白皙。他搁下茶杯，说：“九殿下满意，我家爷就满意，这家食楼和苏老板真正想做的玉器行生意自然就能在京城立足，让苏老板日进斗金，很快便成为名声大噪的‘苏七爷’。”

苏七感激涕零。

“苏老板是个聪明人，但九殿下身份尊贵，那些不好听的话，我还是得说。”男子起身走到苏七面前，笑盈盈地说，“苏老板在我面前磕了头，就是在我家爷面前磕了头，叛主的事儿可不能做，否则叫你死无葬身之地，全家十几口连带祖坟都化为齑粉。”

苏七从几岁就跟着父亲做生意，十几岁就撑起家里的生意，这些年天南地北地游走，大风大浪见多了，年纪轻轻就能从那些纵横商场多年的老狐狸们手中分走一杯羹，但却在这个和气的年轻人面前冷汗直冒，忙垂头说：“明白。”

他明白，年轻人的和气是真和气，就好比翻脸后