第450章 关节文字（求月票）

「穿双层厚棉袜，防潮保暖。鞋子选厚底靰鞡鞋，那鞋外头是厚厚的皮革，内里絮满捶软的乌拉草……别瞧不起这草，它可是辽东三宝之一，贼拉保暖！」祝枝山便经验丰富道：

「另外把毡褥子垫在脚底下，隔绝寒气。但久坐不动，再好的保暖也白搭。所以每坐半个时辰，便起身跺跺脚，揉一揉，让气血流通起来，可别嫌麻烦，不然冻坏了脚趾头，又痒又痛，根本没法考……别问我怎麽知道的。」

嗯，又是宝贵的失败教训……

「头上戴毡帽护住双耳。手上备个暖手筒，一副露指棉套……写字的时候戴着，避免手指冻僵握不住笔。经验之谈是誊抄文章放在后两天的中午，气温够高才能写好字。」

「为什麽不能带足了炭，从早到晚生着炉子呢？」苏有才问道。

「因为贡院规定只有天黑后才能起火，天亮必须熄火。」祝枝山答道。

「这是为何？乡试时，生炉子可没有时间限制。」苏满轻声道。

「这是因为天顺七年春闱首场，夜间发生惨烈大火，烧死了近百名考生。事后发现，就是考生取暖生火所致，于是下一科直接禁止考生用火，结果又冻死了几个……」祝枝山解释道：

「最后朝廷只能折中，规定夜间取暖许用火，天亮必须熄火。」

「不是，」苏录无语道：「火灾是在夜间发生的，为什麽白天不让用火？」

「因为这是王八的屁股——规定。」祝枝山笑道：「事故发生了，有司总要做一些事情，证明他们努力过了。至于有没有效果，就要等下次出事再说了。」

「好吧……」苏录点点头，古今中外的官僚果然都是一个师傅教的。

「所以做饭要在早晚两头，中午就只能吃冷食了。因此一定要带一个大的暖水壶，这样白天才能有热水喝。」祝枝山又笑嘻嘻摸出个小巧的铜制暖手炉，递给苏录道：「做完饭别忘了给这玩意儿添足细炭，可暖小半天呢。」

然后，祝枝山又针对冬季应考的方方面面，向苏录传授经验，加起来差不多一百条……

「这都是经验之谈啊！」苏有才又感激又感慨道。

「那是……」祝枝山便得意笑道：「但凡少考一回，我都攒不下这麽多经验。」

「多谢枝山兄倾囊相授！」苏录也拱手致谢道。

「咱们兄弟还用客气？再说你也就需要我帮你这一回，下回应考就啥都明白了。」祝枝山笑嘻嘻道。

「枝山先生，后天就考试了，咱说点吉利的行吗？」苏有才苦笑道。

「好吧，祝你们高中。」祝枝山便从善如流道：「我先回会馆去了，我儿子还没收拾好呢……」

「好，麻烦枝山兄了。」苏家四人便将祝枝山送走。

看着他的背影，苏有才小声问道：「刚才他不是占你们便宜吧？」

「不是，他确实是父子同进考场。」苏录摇摇头。

「好吧，不是故意占你们便宜就好。」苏有才道。

「难说。」苏满却摇摇头。

一家人正在屋里一边说话，一边收拾考具，就听外头响起朱寿那熟悉的破锣嗓子。

「苏录苏录，快出来看，我带什麽好东西来了！」

苏录便推门出去，笑问道：「什麽东西，激动成这样？」

「这个！」朱寿便从袖中摸出个油纸袋，献宝似的递给他。

一股熟悉的浓香扑面而来，辛辣中裹着淡淡的药香，苏录眼睛一亮：「还真让你寻着了？」

「那是自然！」朱寿梗着脖子臭屁道，「放眼大明朝，还有本公公找不到的东西？」

「今天咱们就试一试……孜然烤肉，有没有你说的那麽神？」他转头一指身后的张永，「瞧见没，肉都给你带来了！」

「不是烤咱家！」张永连忙摆摆手，拎起手里的油纸袋晃了晃，袋口露出串好的肉签：「现成的羊肉串，都穿好了。」

「我后天就要进考场了，这时候跟你烤羊肉串，是不是不太合适？」苏录不禁苦笑，疯狂暗示。

「这才叫闲庭信步，举重若轻！」朱寿拍着他的肩，许诺道：「你把这肉串烤出你说的那股滋味，我保你中进士！」

「早说啊！」苏录当即笑道，「我可是传说中的烧烤小达人！」

朱寿还带了炭炉和上等的无烟银骨炭，这肉显然是非烤不可了。

苏录请张永帮忙生火，自己去伙房配齐了烤肉料……将孜然粒分出一半碾成细粉，又将盐粒和花椒也都磨成了粉，再拎上一小壶熟胡麻油，齐活！

等他端着料出来，炭火已经烧旺，红焰舔着炉栅，确实一点儿烟都没有。

苏录便将新鲜的肉串直接上架开烤，这是上好的御供羊肉，鲜美无膻，腌制反而暴殄天物。

烤串手艺这块，他也确实没吹牛，手腕轻旋，让每块羊肉都受热均匀。

不多时，肉表微微泛白，渗出细密的肉汁。苏录便拿起支新毛笔，蘸了少许熟胡麻油轻轻刷在上头。油光瞬间浸润肉串，滋滋声中，羊脂慢慢融化，顺着签子滴落。