俞老头看俞荷一眼，笑着说：“你去帮你阿奶煮肉，我和你姑父给你挖好窝窝，下好肥，等你空闲再种洋芋。你准备种多少？”

“阿爷，再种四行。剩下的地等二月种棉花花生番麦红小豆。”

“行了，你去吧！”俞老头挥挥手，顾大安一行挖好，已经拾起来粪斗下肥。

俞荷只好回来，马三面在厨房烧猪头，俞有钱在烧两幅猪蹄，俞有花把干净的肥肠再洗了一遍。

“大姑，我教你做卤肉，卤肥肠。”俞荷拿个秤，把十几味大料拿出来，一斤肉搭配多少大料煮，该煮多长时间，一一说给俞有花。

等猪头肉洗好，俞荷先用麦芽糖炒糖色，锅里倒水下大料下猪肉开始煮。

猪头肉和一条五花肉煮好，再下肥肠开始卤煮，肥肠要小火慢炖。

马三面把猪头肉切了一小碟子，给俞有花和俞荷尝味道。

看着红亮的颜色，俞有花激动的夹起一块，五香味的卤肉味道很香。

“俞荷，这样煮的肉真好吃。”

“确实好吃。”马三面尝了一片也跟着说。

俞荷也吃了一片不腻，香味浓郁 ，口感特别好，“大姑，等凉了，拌上蒜汁辣椒油香菜葱花炸花生花椒粉，你再尝。”

俞荷说的调料家里有现成的，马三面打发她去后院菜地拔葱和香菜。

“俞荷让你学，你就好好学。你和大安负担重，记着俞荷的好。记着你大哥大嫂的好。成武卖热米皮，老三卖烧鸡，各人手里都有了钱，我和你爹省心不少。”

马三面劝大女儿接受俞荷的好意，自己想的很多，家里自从做买卖，吃的喝的好了很多，拿杂粮馒头来说，说是杂面，里头已经多放了一半的米面和粗面，俞荷能干，说出去也没人会信。

“阿娘，大哥大嫂准备给俞梅找个什么样的婆家？”俞有花突然问。

“俞梅的亲事，让老大两口子自己操心去。她现在还小，不着急。”那王有才当初装的人五人六的，现在连畜生都不如，她不管了。

“我就是，好奇俞荷将来找个什么样的人家！”俞有花笑着说。

马三面笑容可掬，小声道：“俞荷的亲事好说，不管她将来找个什么样的婆家，我们都不用担心。”小娃儿有主见的很。

“阿奶，我拔了好多葱和香菜，我们中午吃饺子，晚上吃米饭炒菜吧！”

马三面指指门外，笑道：“她都会给我们安排活，也知道家里刚刚买了细白面。”

“她喜欢大姑姑和大姑父，要做好吃的招待你们。”马三面见俞有花拿着菜盆要出去帮忙摘菜，走过来拍拍她的肩膀。

“是，娘我记住了。”

“去摘菜，我先和面。”

盖着稻草的葱和香菜青翠欲滴，在这个到处都灰蒙蒙一片的季节，让人一看就有食欲。

“大姑，用你和大姑父拿来的瘦肉和葱香菜做馅儿做饺子，想想都香，我要吃两碗呢！”

第49章

俞荷没想到大姑和的饺子馅